Barrique bure 225L – Premium
Ovde počinje ozbiljna priča.
Hrast se ne seče – on se cepa. I to ne bilo kako, već tako da svaki vlak zna gde mu je mesto. Koristi se pažljivo biran cepani srpski hrast, sušen punih 36 meseci pod vedrim nebom, bez žurbe i bez prečica.
Drvo za ovu klasu dolazi iz oblasti gde raste sporo – tamo gde je zemlja siromašna, ali hrast zbog toga jači. Njegovi godovi su zbijeni, precizni, a kada ga prvi put obradimo, miris podseća na hladna jutra u šumi i vatru u radionici.
Struktura drveta je finija, izražajnija, pruža više dubine i slojeva. Ovo nije bure koje samo „odleži“ – ono pomaže piću da sazri. Nije za hvalisanje, već za razumevanje.
Koriste ga vinarije koje već znaju svoj put. Destilerije koje hoće više od običnog tela rakije. Ljudi koji ga biraju ne traže savršenstvo – oni ga stvaraju.
Ovo bure je most. Između početka i iskustva. Zanata i umetnosti. I između tebe – i vina koje nosi tvoje ime.